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ETHIOPIA イルガチェフェG1 ウォッシュド100g

¥700 税込

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とてもクリーンな雑味の無いスッキリとした後味、ベリー系の酸味と芳醇な香りや甘味が特徴です。アイスコーヒーにするとさらに華やかになりこれからの季節にオススメです!!

焙煎は基本はハイロースト(中煎り)です。
エチオピア特有の酸味と甘みをしっかりと感じていただけます。
あっさり抽出して紅茶のようにも、
ゆっくり抽出して少しコクを出しても。
幅広い表情を楽しんで頂けます。

※豆の特性により酸味が強いので、酸味が苦手な方は中深煎りに変更も可能です。酸味がまろやかになり、コクが増します。こちらもおすすめ!
ぜひコメント欄にご記入ください○

・地区:シダモ イルガチェフェ
・標高:2,000〜2,200m
・精製方法:フリーウォッシュド
・品種:品種在来種
・クロップ:2020/21

○エチオピア産では最高級品です○

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