インドネシア マンデリン/ワハナ農園ロングベリー | OYAYUBI COFFEE

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インドネシア マンデリン/ワハナ農園ロングベリー

¥750 税込

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生豆が他と比べてとても大きな豆でまずそこにびっくりしました!大味なのかな?と思っていましたが焙煎してみると少し甘味のある複雑な香り。
HOTでは深く濃厚なコクと優しい苦味、ほのかに甘味を感じるスパイシーでフローラルな香り。
ICEではキリリと引き締まった苦味と柔らかな甘味、鼻に抜ける香りやスッキリとした喉越しを感じていただけます。

※ワハナ農園はマンデリン生産地域では数少ない大農園で栽培品種ごとに区分けし栽培を行っているプレミアムマンデリン専門農園です。
無農薬、無化学肥料で栽培。
ワハナロングベリーはこの農園の看板品種です。

・スマトラ島 北スマトラ州 シディカラン ワハナ農園
・標高 約1,250〜1,400m
・水洗式
・品種 ロングベリー
・クロップ 2020/21

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