この度はご注文ありがとうございます！ お任せ珈琲豆300gご用意いたします^_^ 宜しくお願い致します。

とてもクリーンな雑味の無いスッキリとした後味、ベリー系の酸味と芳醇な香りや甘味が特徴です。アイスコーヒーにするとさらに華やかになりこれからの季節にオススメです！！ 焙煎は基本はハイロースト(中煎り)です。 エチオピア特有の酸味と甘みをしっかりと感じていただけます。 あっさり抽出して紅茶のようにも、 ゆっくり抽出して少しコクを出しても。 幅広い表情を楽しんで頂けます。 ※豆の特性により酸味が強いので、酸味が苦手な方は中深煎りに変更も可能です。酸味がまろやかになり、コクが増します。こちらもおすすめ！ ぜひコメント欄にご記入ください○ ・地区:シダモ　イルガチェフェ ・標高:2,000〜2,200m ・精製方法:フリーウォッシュド ・品種:品種在来種 ○エチオピア産では最高級品です○

マイルドなバランスの中にも印象的な しっかりとしたコク、 日本の赤い林檎を思わせる強すぎない酸味と 甘味はブレンドの中心にもなります。 苦味はほんのり感じる程度で、老若男女問わず シンプルに飲みやすいコーヒーです！ 焙煎はシティローストでお届けします。 ・ナリーニョ県 ・標高1,550〜2,100m ・フリーウォッシュド ・品種カツーラ、ティピカ、カスティージ ナリーニョ地方はコロンビアの中でも特にコク深いコーヒーを輩出する地方です。

独特なしっかりとしたアロマと口に含んだ後から押し寄せる旨味やほのかな酸味。 そこにコクをプラスしたのがトゥヌファヒ村の豆です。有機農法で丁寧に、大切に作られた事が しっかり味に出ています。 生豆はバナナのようなこっくりした香りがあり面白いです。 ホット、アイスどちらも香り高く飲んでいただけます。 (店主のおすすめはアイスコーヒー！！！ 氷の上からドリップし急冷するのが香り豊かに仕上がります。ぜひお試しください。) ・エルメラ県レテフォホ ・標高1,400〜1,800m ・水洗式 ・品種　ティピカ、カチモール、ハイブリッドティモール

グァテマラ特有の重ためなコクとスッキリした後味。ほのかな甘さとスムースな口当たりでとても安定しています。 その優美な味が人気な豆です！ この地域は肥沃な火山性の黒土で一年を通して降雨、日照、日陰のバランスがとても良い恵まれた環境で育っています。 ・アンティグア ・標高1,350〜1,650m ・フリイウォッシュド ・品種　ピーベリー

一言「カッコイイ豆」！！！ スモーキーなコクと苦味、フローラル系の香りと甘味でスッキリと飲んでいただけます。 後味はエクストラビターチョコレート♡ お食事後の締めのコーヒーにおすすめ。 ぜひストレートで飲んでみてくださいね。

マンデリンの特徴でもある スパイシーなハーブ系の香りと しっかりした苦味、 チョコレートを思わせるドシッとしたコク、 なのにくどくない！ クリーンな後味です。 香りを残す為シティローストですが、 深煎りよりの中深煎りでお届けします！ ・ドロクサングル村 ・標高1,350〜1,550m ・スマトラ式 ・品種不明 丁寧に育てられた事がよくわかるコーヒーです♡ マイクロロットで生産されています。